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詳細資料ISBN:9789863183976 叢書系列:HOSPITALITY ENGLISH 規格:軟精裝/ 544頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介舌尖上的英語,學習好滋味! 視覺上的美食,看圖輕鬆讀! 有讀,有聽!有吃,有喝! 餐飲人士的小幫手,饕客的小秘笈! 餐飲英語的學習,可以輕鬆、有趣、迅速嗎?本書將滿足您的這些需求! 本書適用於一般讀者,亦適用於觀光科系學生、飯店餐飲相關產業等人士。 本書主題豐富,分為三大類,包括:專業的餐飲情境、餐飲職務與烹飪、一般生活飲食。其中細分為18個單元,單元包括:餐廳用餐、速食連鎖店、飯店餐飲、客訴、機上飲食、酒吧、應徵餐飲工作、食物評論家、烹飪課、採購食材、派對食物、節慶食物……等。 本書結構與特色 ★彩圖說明──豐富的實物彩圖,一看就能理解及記憶,學習最輕鬆有趣! ★句型解構──解構實用句型,併列替換詞,迅速掌握句型,立即演練,學習最高效率! ★情境會話──設計最常用的餐飲情境對話,在情境中練習常用句,學習最生動! ★飲食資訊──補充各類資訊,如餐飲文化、用餐禮儀等,深度學習餐飲英語! ★附贈MP3──配合MP3反覆聆聽,開口練習,訓練最流利的英語! |
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